北京明日達科技發(fā)展有限責任公司
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根據《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應急條例》、《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰質(zhì)量管理規范》等法律法規及有關(guān)規定,進(jìn)一步做好生豬屠宰環(huán)節非洲豬瘟常態(tài)化防控工作,落實(shí)生豬屠宰環(huán)節清洗消毒制度,降低非洲豬瘟病毒擴散風(fēng)險,切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,現就有關(guān)事項公告如下。
一、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應按照有關(guān)法律法規和規范要求,嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測、疫情報告、清洗消毒等工作,并主動(dòng)接受農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)監督檢查;嚴格落實(shí)生豬進(jìn)廠(chǎng)(場(chǎng))查驗登記、待宰巡查等要求。
二、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應建立并實(shí)施嚴格的清洗消毒制度,配備適用的清洗消毒設施,使用合格有效的消毒劑,做好清洗消毒記錄。在生豬運輸車(chē)輛出入口處設置消毒池,配置消毒噴霧器或設置消毒通道,對進(jìn)出的生豬運輸車(chē)輛進(jìn)行消毒。設置專(zhuān)用的生豬運輸車(chē)輛清洗消毒區域,生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))、運輸車(chē)輛承運人應對卸載后的生豬運輸車(chē)輛進(jìn)行全面清洗消毒。鼓勵配備烘干設施設備,對清洗消毒后的車(chē)輛進(jìn)行烘干處理。
三、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應加強對廠(chǎng)區、生產(chǎn)車(chē)間、設施設備等的清潔衛生管理,每日屠宰結束后,對待宰間(空圈)、急宰間、屠宰間等場(chǎng)地和屠宰生產(chǎn)線(xiàn)等設施設備進(jìn)行徹底清洗消毒;生豬及其產(chǎn)品無(wú)害化處理后,對無(wú)害化處理間及有關(guān)設施進(jìn)行徹底清洗消毒。做好清洗消毒污水處理。
四、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應每月至少開(kāi)展一次生豬運輸車(chē)輛消毒效果檢測評價(jià)工作。在對生豬運輸車(chē)輛清洗消毒后,采集生豬運輸車(chē)輛環(huán)境樣品,進(jìn)行非洲豬瘟病原學(xué)檢測,做好檢測記錄。檢測結果為陽(yáng)性的,要及時(shí)向當地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)報告。當地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)要做好檢測結果記錄,通知運輸車(chē)輛承運人,要求其暫停生豬運輸活動(dòng),指導做好全面清洗消毒后,恢復生豬運輸活動(dòng)。
五、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應每周至少一次在待宰圈、血槽、內臟處理區、生豬運輸車(chē)輛出入口處等高風(fēng)險區域采集環(huán)境樣品,進(jìn)行非洲豬瘟病原學(xué)檢測。檢測結果為陽(yáng)性的,應暫停生豬屠宰活動(dòng),并按第六條規定進(jìn)一步處理。
六、環(huán)境樣品檢測中發(fā)現非洲豬瘟病原學(xué)檢測陽(yáng)性,生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))內和屠宰線(xiàn)上沒(méi)有生豬的,做好清洗消毒后恢復屠宰活動(dòng);廠(chǎng)(場(chǎng))內和屠宰線(xiàn)上有生豬的,按同群運輸或待宰飼養的批次采集生豬樣品進(jìn)行非洲豬瘟病原學(xué)檢測。生豬樣品檢測結果為陰性的,做好清洗消毒后恢復屠宰活動(dòng),生豬產(chǎn)品可上市銷(xiāo)售;檢測結果為陽(yáng)性的,按照《非洲豬瘟疫情應急實(shí)施方案》要求處置。
七、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應當主動(dòng)向駐場(chǎng)官方獸醫提供非洲豬瘟病原學(xué)檢測結果。生豬樣品非洲豬瘟病原學(xué)檢測結果為陽(yáng)性的,駐場(chǎng)官方獸醫不得對該批次相關(guān)生豬產(chǎn)品出具動(dòng)物檢疫證明。
八、各地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)應建立生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))和生豬運輸車(chē)輛清洗消毒效果抽檢制度,每月至少一次(冬季適當加大頻次)采集生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))環(huán)境樣品和生豬運輸車(chē)輛環(huán)境樣品進(jìn)行非洲豬瘟病原學(xué)檢測。生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))環(huán)境樣品非洲豬瘟病原學(xué)檢測結果為陽(yáng)性的,按照第五條、第六條規定進(jìn)行處置。生豬運輸車(chē)輛環(huán)境樣品非洲豬瘟病原學(xué)檢測結果為陽(yáng)性的,按照第四條規定處理;同一車(chē)輛累計3次非洲豬瘟病原學(xué)檢測結果為陽(yáng)性的,由當地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)指導做好相應車(chē)輛全面清洗消毒,檢測合格后方可恢復生豬運輸活動(dòng)。
九、生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))和生豬運輸車(chē)輛環(huán)境樣品病原學(xué)檢測應在采樣后12小時(shí)內完成。開(kāi)展非洲豬瘟病原學(xué)檢測,應當采用《非洲豬瘟診斷技術(shù)》(GB/T 18648—2020)規定的檢測方法和農業(yè)農村部批準的檢測試劑。
十、本公告自2024年10月1日起執行?!吨腥A人民共和國農業(yè)農村部公告第119號》同時(shí)廢止。
農業(yè)農村部
2024年8月28日
強化清洗消毒,優(yōu)化檢測要求, 把好屠宰環(huán)節非洲豬瘟防控關(guān) ——農業(yè)農村部畜牧獸醫局負責人就農業(yè)農村部公告 第821號有關(guān)問(wèn)題答記者問(wèn)
為進(jìn)一步做好屠宰環(huán)節非洲豬瘟防控工作,降低非洲豬瘟病毒擴散風(fēng)險,8月28日,農業(yè)農村部發(fā)布第821號公告(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公告)。近日,農業(yè)農村部畜牧獸醫局負責人就公告有關(guān)問(wèn)題回答了記者提問(wèn)。
問(wèn):公告出臺的背景和意義是什么?
答:2019年,我部發(fā)布第119號公告,要求生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))全面開(kāi)展非洲豬瘟檢測、疫情排查和報告等工作。幾年來(lái),隨著(zhù)非洲豬瘟常態(tài)化防控各項措施持續有效落實(shí),疫情風(fēng)險下降。但由于屠宰環(huán)節生豬來(lái)源復雜、運豬車(chē)輛行駛路線(xiàn)復雜、易攜帶病毒等特點(diǎn),其非洲豬瘟病毒污染風(fēng)險相對較高,甚至可能向養殖環(huán)節傳播病毒,有必要在進(jìn)一步優(yōu)化病毒檢測要求基礎上,強化清洗消毒要求,以減少病毒污染程度和擴散風(fēng)險。
基于以上考慮,我部啟動(dòng)了第119號公告修訂工作,通過(guò)背景調研、組織專(zhuān)家修訂、廣泛征求各地農業(yè)農村部門(mén)和生豬屠宰企業(yè)意見(jiàn)建議等方式形成初稿,向社會(huì )公開(kāi)征求了意見(jiàn),多次組織座談研討,并商請有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了宏觀(guān)政策取向一致性審查和合法性審查,形成了修訂后的公告。
新公告適應當前非洲豬瘟防控形勢和需要,提升了屠宰環(huán)節防控措施的針對性和可操作性。一方面強化了生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))環(huán)境和生豬運輸車(chē)輛清洗消毒要求,并對消毒效果評價(jià)和抽檢等作出配套要求,以降低生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))污染風(fēng)險和運輸車(chē)輛出入的帶毒傳疫風(fēng)險。另一方面,優(yōu)化簡(jiǎn)化了屠宰環(huán)節非洲豬瘟病原檢測要求,以增強可操作性。
問(wèn):公告有哪些主要內容?
答:修訂后的公告共包括10條,主要包括五方面內容。一是公告出臺依據和目的意義。二是強調屠宰環(huán)節非洲豬瘟防控的總體要求。公告第一條強調了生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測、疫情報告、清洗消毒、進(jìn)場(chǎng)查驗等要求。這些在《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應急條例》、《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰質(zhì)量管理規范》等法律法規和規范性文件中都有具體要求。三是明確屠宰環(huán)節清洗消毒要求。公告第二條至第四條明確要求,生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應建立并實(shí)施嚴格的清洗消毒制度、配備相應設施設備,嚴格落實(shí)生豬運輸車(chē)輛、廠(chǎng)區、生產(chǎn)車(chē)間、設施設備清洗消毒以及消毒效果評價(jià)等工作。四是明確屠宰環(huán)節非洲豬瘟檢測要求。公告第五至九條規定了生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))非洲豬瘟檢測及陽(yáng)性處置、農業(yè)農村部門(mén)抽檢等工作要求,明確各地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)應建立生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))和運輸車(chē)輛清洗消毒效果抽檢制度。五是關(guān)于公告執行時(shí)間及效力,明確該公告自2024年10月1日起執行,并廢止農業(yè)農村部公告第119號。
問(wèn):與119號公告相比,821號公告主要做了哪些修訂?
答:本次修訂主要增加了三方面內容,并對兩方面內容做了調整。一是增加屠宰環(huán)節清洗消毒要求。生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應建立并實(shí)施嚴格的清洗消毒制度,配備適用的清洗消毒設施,使用合格有效的消毒劑,建立清洗消毒檔案。二是增加屠宰環(huán)節生豬運輸車(chē)輛清洗消毒效果評價(jià)要求。生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))應至少每月開(kāi)展一次生豬運輸車(chē)輛和高風(fēng)險區域環(huán)境樣品檢測工作。檢測結果為陽(yáng)性的,應及時(shí)采取相應措施。三是增加地方農業(yè)農村部門(mén)對屠宰環(huán)節清洗消毒效果抽檢制度。各地農業(yè)農村(畜牧獸醫)部門(mén)應建立生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))和生豬運輸車(chē)輛清洗消毒效果抽檢制度,每月至少一次(冬季適當加大頻次)采集生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))環(huán)境樣品和生豬運輸車(chē)輛環(huán)境樣品進(jìn)行檢測。檢測結果為陽(yáng)性的,應及時(shí)采取相應措施。四是調整屠宰環(huán)節生豬非洲豬瘟病原學(xué)檢測要求。將生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))按照不同來(lái)源批次開(kāi)展生豬樣品非洲豬瘟病原學(xué)檢測的要求,調整為定期檢測生豬屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))高風(fēng)險區域環(huán)境樣品,在環(huán)境樣品檢測中發(fā)現非洲豬瘟病原學(xué)陽(yáng)性后,對相關(guān)聯(lián)的生豬按批次開(kāi)展檢測。五是調整駐場(chǎng)官方獸醫的工作要求。根據2021年修訂并施行的《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》規定,將駐場(chǎng)官方獸醫的檢疫、監督和核查工作調整為檢疫和核查工作。